CORANTE LIPOSSOLÚVEL

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O corante de urucum lipossolúvel é um corante natural extraído das sementes do urucuzeiro, desenvolvido especialmente para se dissolver em gorduras e óleos. É ideal para aplicações onde a base do preparo é oleosa, como temperos prontos, molhos, queijos, manteigas e embutidos.

Com sua coloração alaranjada intensa, ele proporciona uma aparência atrativa aos alimentos, sem alterar o sabor ou aroma original. Por ser um produto natural, é uma excelente alternativa aos corantes artificiais.

Benefícios:

• Solúvel em óleo e gordura, ideal para preparos oleosos.

• Livre de aditivos químicos e conservantes.

• Rico em bixina, pigmento natural com ação antioxidante.

• Seguro, vegano e amplamente utilizado na indústria e na culinária artesanal.

Muito usado na fabricação de queijos (como o prato e o cheddar), manteigas coloridas, molhos condimentados e temperos, o corante de urucum lipossolúvel combina coloração eficaz com um toque natural e saudável.